Dragon Boat Festival: Dragon Boat et Rice Dumplings en été chinois

Alors que la Chine embrasse le milieu humide et sensuel, un festival traditionnel vibrant et poétique, le Dragon Boat Festival (Duanwu), démarre. Les battements de tambour de la course de bateaux de dragon, le parfum des feuilles de Zongzi, l'odeur de la chouette à la porte ...... Ce festival n'est pas seulement une révérence pour la nature, mais aussi un héritage de l'histoire et de la culture, et maintenant il est devenu une fenêtre pour le monde pour apprendre sur la civilisation chinoise.

Origine: Légendes de l'histoire

L'origine du Dragon Boat Festival est une question d'opinion, mais l'histoire la plus touchante est liée à un poète nommé Qu Yuan.

Pendant la période des États en guerre au troisième siècle avant JC, Qu Yuan était un sage ministre de l'État de Chu, mais il a été encadré par des rumeurs calomnieuses et s'est finalement jeté dans la rivière dans le chagrin et la colère. Les gens ont ramené des bateaux pour récupérer son corps et jeté des boules de riz dans la rivière pour empêcher le poisson et les crevettes de manger son corps. Cette action a progressivement évolué vers les courses de bateaux-dragon d'aujourd'hui et la coutume de manger des boulettes de riz.

Bien sûr, il existe d'autres versions dans le parchemin de l'histoire: le peuple de Wu commémorant le fidèle ministre Wu Zixu, et le peuple du Zhejiang célébrant la fille consciencieuse Cao'e qui s'est jetée dans la rivière à la recherche de son père. ...... ces histoires sont différentes, mais ensemble, ils transmettent le pouvoir de la loyauté, du courage et de l'affection.

Coutumes: une symphonie de tradition et de vie

Le charme du Dragon Boat Festival est caché dans ses coutumes colorées:

Dragon Boat Racing: un carnaval d'eau de puissance et de beauté

Des bateaux de dragon peints brisent les vagues avec la tête haute, les batteurs ont battu le rythme excitant, les pagayeurs crient à l'unisson et le public des deux côtés de la rivière applaudit comme un raz de marée. Ce rituel ancien provenant du sauvetage de Qu Yuan est maintenant devenu un événement international, et les courses de bateaux de dragon peuvent être vues de Sydney à San Francisco.

Rice Dumplings: Code culturel sur la pointe de la langue

Enveloppé dans du riz gluant avec des feuilles de ruo vert émeraude, remplies de dates rouges, de pâte de haricot ou de jaune d'oeuf salé et de viande fraîche, cuite à la vapeur et parfumé. Les gens du Nord préfèrent les gens doux et gluants, les gens du sud adorent Savory, une petite boulle, cachant la merveilleuse collision des saveurs du nord et du sud de la Chine.

Chou

La chou et Calamus est suspendue devant chaque maison, et l'odeur des herbes éloigne les moustiques; Les enfants portent des cordes à main en fil de soie coloré, avec des sachets parfumées contenant des gousses et une menthe qui se balancent autour de leur taille - ces coutumes proviennent de la sagesse des anciens de «éviter les cinq poisons» (repoussant les serpents, les scorpions et d'autres insectes tasent), et protège encore la santé aujourd'hui. Ces coutumes proviennent de l'ancienne sagesse de «éviter les cinq poisons» (repoussant les insectes toxiques tels que les serpents et les scorpions) et sont toujours utilisés aujourd'hui pour protéger la santé.

Vin Xionghuang disparu et innovations modernes

Les gens anciens buvaient du vin de Xionghuang pour éloigner les mauvais esprits et ont même utilisé le vin pour dessiner le mot «Wang» sur le front des enfants pour prier pour la bonne chance. Bien que la tradition ait progressivement disparu en raison de la toxicité de Xionghuang, les gens modernes ont inventé des moyens plus sûrs de poursuivre le concept des soins de santé du Dragon Boat Festival, tels que les thés à base de plantes et les sachets parfumés.

Signification culturelle: résonner à travers les millénaires

Le Dragon Boat Festival, répertorié comme un patrimoine culturel intangible de l'humanité par les Nations Unies en 2009, est bien plus qu'un simple rituel traditionnel:

La sagesse de l'époque de l'année: la chaleur et l'humidité du milieu de l'été sont propices aux épidémies, et les coutumes telles que la suspension de moxa et le port de sachets parfumés reflètent l'ancienne philosophie de «la prévention de la maladie avant qu'elle ne se produise».

L'héritage des sentiments familiaux et nationaux: que ce soit l'esprit patriotique du qu yuan ou la piété filiale de Cao e, le festival transmet toujours les valeurs morales de la culture orientale.

L'héritage vivant du folklore: des courses de bateaux de dragon ruraux aux bazars culturels et créatifs urbains, les traditions prennent de nouvelles formes pour attirer la jeune génération. Les jeunes chinois conçoivent même des sachets parfumés comme accessoires de mode et enregistrent le défi amusant de l'emballage de Zongzi dans de courtes vidéos.

Festival des bateaux de dragon en perspective mondiale

De nos jours, le Dragon Boat Festival a longtemps transcendé les frontières nationales:

Races internationales de bateaux-dragon: du lac Léman en Suisse à Vancouver au Canada, plus de 50 pays organisent des courses de bateaux de dragon, servant de pont pour l'échange culturel.

Dumplings of the World Tour: Thailand Coconut Dumplings, les boulettes de bananes du Vietnam ...... Les pays d'Asie de l'Est ont leurs propres «variations de boulettes».

Boom de l'expérience culturelle: Chaque festival de bateaux-dragon, les touristes étrangers affluent souvent vers Miluo, la province du Hunan (où le yuan s'est jeté dans la rivière) et Jiaxing, la province du Zhejiang (la ville natale des boulettes de riz) pour faire des boulettes de riz de leurs propres mains, apprendre à ramer un bateau de dragon et à ressentir la température du festival chinois.